Cette année, la Semaine du goût met à l’honneur les poissons de nos côtes, des eaux tempérées.

Mardi, les élèves ont pour cela cuisiné 6 recettes à base de maquereau, sardine, thon, saumon, églefin et merlu, accompagnés de quelques parents. Puis, ils ont invité leurs anges-gardiens à partager leurs réalisations lors d’un goûter de la mer.

Mercredi, le poissonnier de la Chabossière, Mr Frissard et sa femme sont venus à l’école nous expliquer leur métier et nous présenter « le maquereau ». Les élèves ont ainsi pu goûter des rillettes de maquereau et du maquereau fumé au poivre. Une chance pour ces petit gourmands!

Jeudi, nous devions nous rendre au marché de Couëron découvrir l’étal entier de Mr et Mme Frissard…la sortie est reportée en raison du mauvais temps. Ce n’est que partie remise!